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醤油

【百年蔵生じょうゆ】秋田にこだわり、食塩分以外の調整を一切行わずつくりあげた生(き)じょうゆです。仕込み塩水の代わりに秋田県産大豆「リュウホウ」・小麦を使用した丸大豆しょうゆを使用し、さらに秋田県産あきたこまち米麹で二段仕込みしました。香味の豊かさをじっくりとお楽しみください。

【国産丸大豆しょうゆ】国産丸大豆・国産小麦でつくりあげた、国産原料にこだわった本醸造しょうゆです。丸大豆をつかうことで、丸大豆しょうゆならではのほのかな甘みのあるしょうゆに仕上がり、芳醇な香りとコクをお楽しみいただけます。つけ・かけ・煮物など幅広いお料理でお試しください。